Grâce à
notre lycée nous avons eu la chance de réaliser un stage d’un mois au Québec en
Juin et j'étais très motivé pour ce stage.
J'ai donc passé un mois à la ferme Martinoise avec les exploitants
Benoit et Gilles MARTIN.
Sur cette exploitation, il y a 65 vaches laitières de race Prim'Holstein pour 120
ha de SAU. Ils produisent 2 cultures de vente : soja et blé. Le soja était une
culture que je voulais découvrir.
Les vaches sont en
étable entravée toute l’année. Leur alimentation est constituée d’ensilage de
maïs, de luzerne et de concentré. Les génisses passent aussi toutes leur vie en
bâtiment. Elles sont nourries d’ensilage de maïs et de foin.
Pendant ce stage j’ai pu découvrir une autre méthode pour ensiler l’herbe car ils ensilent avec une petite ensileuse tracté et l’herbe est stocké dans des silos tour.
Mes maîtres de stages sont passionnés par leur métier et aiment
leurs animaux.
Ce voyage m'a permis de prendre l’avion pour la première
fois. Ensuite j’ai pu découvrir la gastronomie québécoise comme la poutine, le sirop
d’érable au petit déjeuner et surtout de goûter à de savoureuses bières
locales.
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