L'exploitation s'étend
sur 56 ha dont 38 en agriculture conventionnelle (avec réduction
d'intrant) et 18 en agriculture biologique.
L'exploitation n'utilise
aucun engrais chimique sur les 56 ha qu'elle cultive.
L'exploitation présente
une très large diversification de production :
Production
laitière :
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L'atelier livre environ 400 000 litres pour la laiterie, pour l'internat et pour de la vente directe. Tous les fourrages de l'atelier sont produits sur l'exploitation.
Production
porcine :
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| Ils sont pas heureux ces petits cochons ? |
L'atelier
compte 80 truies et engraissent les porcelets sur paille. Ils
utilisent une alimentation sans OGM et
engraissent leurs cochons sans les castrer.
Au
total c'est environ 1800 porcs charcutiers qui sont vendus chaque
année.
Production
avicole (Poule pondeuses) :
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| Les poules pondeuses sont au chaud pour la nuit |
L'atelier
compte 3000 poules pondeuses en agriculture biologique. Elles ont
donc un parcours en plein air de 1,2 ha et sont nourris avec des
aliments biologique (blé, maïs, pois, féverole,…).
L'atelier
produit 850 000 œufs par an. L'exploitation commercialise une partie
des œufs sur le magasin de producteur du Gros Chêne.
Production
de pomme :
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| Le ramassage des pommes dans le verger |
Le
lycée produit des pommes à cidre sur 1 ha sans utilisation de
produits chimiques. Les pommes sont ramassées par les élèves du
lycée et les salariés.
Les
pommes sont ensuite envoyées à un prestataire et ils récupèrent
du cidre et du jus de pomme vendus au magasin de producteur.
Magasin
de producteurs :
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| De bons produits frais vous y attendent ! |
Dans
ce magasin, 16 producteurs commercialisent leurs produits.
On
y trouve de la viande, des œufs, des produits laitiers, des fruits
et légumes (de saison bien sur) du pain, des conserves, du jus de
pomme, du cidre, de la bière et même du champagne !
L'exploitation
est donc un support pédagogique. Pour les élèves qui réalisent
des travaux pratiques avec leurs professeurs et elle sert aussi de
support pour les cours. Les élèves peuvent venir participer aux
travaux comme l'ensilage.
1 commentaire:
Mon expérience de travail avec Benjamin (un agent de crédit) a été un plaisir. Il était tout à fait franc sur les coûts et sur la question de savoir si l'accord avait un sens financier. En fait, lorsque j'ai expliqué ma situation, il m'a conseillé de ne pas refinancer à moins que les conditions actuelles ne s'améliorent même si cela lui coûte des affaires. Quand il m'a contacté plus tard pour une meilleure offre, j'ai sauté dessus car il avait gagné ma confiance "M'a certainement fait sentir que je travaillais avec une grande société de prêt / un homme d'affaires formidable qui connaissait la valeur de ses secteurs d'activité. toute personne ici à la recherche de tout type de prêt à contacter M. Benjamin car lui et sa société m'ont aidé avec un prêt au taux de 2%, ce qui était très impressionnant.J'ai demandé à M. Benjamin de contacter le courrier électronique du bureau au .... 247officedept@gmail.com
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